Pan de yuca rápido

Ingredientes:
2 tazas de almidón de yuca (tapioca)
1 taza de queso rallado (campesino o costeño)
½ taza de leche
1 huevo
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta tener una masa suave.
Forma bolitas y ponlas en una bandeja engrasada.
Hornea a 180 °C por 20-25 minutos hasta que inflen y doren.