Arroz con Coco Blanco

Ingredientes

2 Tazas de arroz de grano largo

4 tazas de leche de coco

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal

Preparación

 

Coloca el arroz en una olla pequeña, agrega la leche de coco, el azúcar y la sal.

Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Revuelva una vez, cubra y reduzca el fuego a bajo, cocine por 20 minutos.

No retire la cubierta. Retira la olla del fuego y déjala reposar durante 5 minutos. Revuelva el arroz con un tenedor y sirva inmediatamente.