Papa Rellena


Ingredientes:

  • 4 papas pastusas
  • 1 taza de carne desmechada
  • 1/2 taza de Hogao
  • Cilantro
  • Medio pocillo de leche
  • 1 pocillo de harina de trigo @hazdeoros
  • 1 huevo
  • 1 cda de azucar
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de polvo de hornear

Preparación

  1. Cocina las papas sin cáscara
  2. Aplástalas (no importa si quedan pedazos grandes) y agrégale la carne, el hogao y el cilantro
  3. Arma bolitas
  4. Mezcla la harina de trigo @hazdeoros, el huevo, la leche, el azúcar, el polvo de hornear y la sal
  5. Pasa las bolitas por la mezcla y frita en aceite Premier a fuego medio

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Emisora comunitaria y participativa del municipio de Envigado en Antioquia.

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