Pizza Exprés de Pan Tajado


Tiempo: 25 minutos /Fácil/Económico

Ingredientes (6 personas)

  • 8 rebanadas de pan tajado sin corteza
  • 250 g de tomate frito casero
  • 150 g de beicon
  • 150 g de queso rallado
  • 8 rodajas de mozzarella
  • ½ calabacín o pepino
  • Unas hojas de albahaca
  • Orégano
  • Aceite de oliva extra virgen

Preparación

  • Paso 1. Pica el beicon. Lava el calabacín o pepino y córtalo en láminas.
  • Paso 2. Forra la placa del horno con papel sulfurizado y reparte encima las rebanadas. Úntalas con el tomate y espolvoréalas con orégano. Reparte encima el queso rallado, el beicon, el calabacín y la mozzarella.
  • Paso 3. Hornéalas 7 minutos en el horno precalentado a 180° C, hasta que el queso se funda. Sirve con la albahaca y un hilo de aceite.

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Emisora comunitaria y participativa del municipio de Envigado en Antioquia.

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